(((((((ميني برجر))))))

Admin السبت أكتوبر 20, 2007 6:04 am

(((((((ميني برجر))))))

المقادير:
دجاج مفروم
بصل مفروم ناعم
بقدونس مفروم
بهارات
كمون
ملح
صامولي
خيار
خس مفروم

الطريقة:
يخلط الدجاج مع البصل والبقدونس والبهارات والكمون والملح ويشكل دوائر صغيرة(بحجم فتحة البيالة)
ثم تصف على صينية مغلفة بقصدير فيه فتحات صغيرة (تغلف الصينية بقصدير ثم نخرمها بأعواد الأسنان) ثم تغلف وتدخل الفرن حتى تنضج.
نقطع الصامولي شرائح ثم نضع شريحة خيار وخس ثم الدجاج ثم شريحة الصامولي الأخرى وتثبت بأعواد الأسنان وبالعافية